Chocolate faz bem? Ele é bom para a Saúde?

Chocolate faz bem? Será que o chocolate traz benefícios ao nosso corpo?

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Como resistir ao chocolate né? Chocolate é aquele tipo de alimento que a gente coloca na boca e parece que imediatamente ele faz a mágica de nos deixar mais felizes e ainda tem uma boa notícia: chocolate faz bem à saúde!

Quer dizer então que agora está liberado! Posso comer chocolate todo dia? Vamos descobrir!

Pesquisas científicas comprovaram que o cacau contém uma substância chamada epicatequina. É um flavonóide que auxilia no ganho de resistência física durante a prática de exercícios.

Um outro estudo realizado pela Universidade de São Francisco revelou que o cacau puro contém uma concentração grande de polifenóis que é uma substância anti-inflamatória que ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares, além de deixar a pele com aspecto mais jovem devido aos seus efeitos antioxidantes.

E todos nós já ouvimos falar de mulheres que no período pré-menstrual, quando a TPM ataca, devoram caixas e caixas de chocolate para se acalmar.

Realmente esse efeito calmante é real. Já que ao ingerir esse produto o organismo das pessoas libera a serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar. Embora é bom alertar que esse consumo de chocolate para aliviar os sintomas da TPM, ele é momentâneo.

Uma vez que o controle dela através da alimentação é algo bem mais complexo e é recomendável até mesmo procurar orientação nutricional.

Então o chocolate está liberado! Novamente, se você está todo animadinho ou toda animadinha com essa possibilidade, vamos com calma! Em primeiro lugar não é todo esse tipo de produto que produz esses efeitos benéficos à saúde.

Para produzir esses benefícios é preciso que a pessoa ingira o chocolate no mínimo 70% de cacau. O chocolate ao leite, além de ter grande quantidade de açúcares e gorduras, preserva poucos os benefícios do cacau.

Já o chocolate branco, é na verdade feito de manteiga de cacau e não com o próprio cacau. E assim, além dele ser mais calórico, ele não possui as qualidades do mesmo.

E aqui tem outra observação importante: Mesmo o produto 100% cacau precisa ser consumido com moderação porque ele é altamente calórico. Ou seja, vai causar um estrago grande na sua dieta se você consumir todos os dias em grandes quantidades. A quantidade de consumo do chocolate deve estar aliada a dieta.

 

Por se tratar de um alimento altamente calórico, o consumo não deve ultrapassar as 30 gramas por dia. Lembrando: precisa ser o chocolate com pelo menos 70% de cacau.

Além do mais o chocolate em excesso pode sim, colaborar com o aumento dos níveis de colesterol e de triglicérides no sangue. E devido também ao excesso de açúcar, aumentar a incidência e também o risco de diabetes.

Algumas pessoas relatam um aumento de dor de cabeça causada pelo excesso no consumo de chocolate. Isso acontece porque algumas substâncias presentes no chocolate, provocam a dilatação das veias cerebrais.

E o chocolate diet então? Esse liberou? No caso das versões diet, os fabricantes utilizam o adoçante no lugar do açúcar. Como não existe açúcar, para fazer com que o chocolate tenha uma melhor consistência eles adicionam também gorduras!

O que torna o produto diet uma boa opção para quem sofre de diabetes, mas ele caba sendo mais calórico, o que é uma grande desvantagem para quem está em luta contra a balança.

Então, posso então comer o chocolate light? Aqui tem outra informação importante:

O produto light sofre a redução de alguns nutrientes, por isso é sempre recomendado olhar a tabela nutricional presente na embalagem já que cada fabricante reduz um tipo de nutriente, ou seja, alguns dos benefícios que ele traria podem ser suprimidos devido a falta desse nutriente.

O ideal é sempre ter acompanhamento de um nutricionista para criar uma alimentação balanceada e saudável para você!

Chocolate faz Bem?
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